L’AUBERGINE

les bienfaits de l'aubergine sur la santé - Karma Santé

D’où vient ce légume ? Le terme aubergine apparu en 1750 vient du catalan emprunté à l’arabe Al-Badinjân. L’aubergine est domestiquée en Inde environ 500 ans avant notre ère. Il se peut que son ancêtre vienne d’Afrique. En 500 avant notre ère, un traité chinois mentionnait qu’elle viendrait d’Inde, de Birmanie ou de Chine. Entre … Lire la suite