Je te propose ce mois-ci un jus, pas très original, mais quand j’ai découvert son nom, je me suis dit ha bah pour le coup faut absolument que je le partage, car j’aimerais savoir qui connaît ce jus, et surtout son nom ? Découvrons alorsquel est ce jus et si toi aussi, tu bois du pipi du dragon !
Ce jus qui est connu de beaucoup de naturopathes, et commercialisé, peut être considéré comme LE JUS anti maladie pendant au moins la période hivernale, est un breuvage chinois ancestral !
Ingrédient du pipi du dragon
Je te donne tout de suite les ingrédients, car avec un nom comme ça, tu n’as peut-être pas envie que je fasse durer le suspens !
- 200 g de Gingembre frais
- 100 g de curcuma frais
- 10 citrons bio
- 1 petit piment (facultatif)
Hé hop, tu passes le tout à l’extracteur ! Enfin le piment peut-être dans un 2ème temps en fonction de tes possibilités.
Je connais et bois ce jus depuis des années, peut-être depuis toute petite, car le gingembre, le curcuma, et les épices genre clou de girofle, curry, massalé (et non pas massala, moi je parle de du massalé de ma précieuse Île de la Réunion), …, font partie de mon ADN. Bon, pour moi, c’est sans piment, mais de là à savoir qu’il s’appelait pipi du dragon !
Dans ma recette, je ne mets pas systématiquement ces quantités, c’est plutôt en fonction de qui en boira dans la famille avec moi, et j’ajuste pour le goût, toujours en fonction de chacun (dans le verre), avec de l’eau. Mais tu peux suivre les quantités, mettre un fond histoire de juste goûter que ça te picote un peu la langue, ajoute de l’eau jusqu’à la moitié et re-goute jusqu’à ce que l’ajustement de l’eau dilue la force du jus, et qu’il soit à ton goût.
Le piment peut être remplacé par du Poivre Noir, qui activera davantage les effets anti-inflammatoire du Curcuma.
Pour les plus courageux, il se boit pure ! Le matin, en mode shoot, ou comme je te l’ai préconisé, dilué à ton goût avec de l’eau.
Il existe dans le commerce 3 versions, l’Original, le Pink et le Green.
Bienfaits de ce jus :
Gingembre : Bien connus pour sa forte teneur en Antioxydants et ses propriétés Anti-Inflammatoire, le gingembre peut être intéressant en hiver pour son effet réchauffant ! En cas de grippe, rhume, toux angine, le gingembre est un allié précieux. Le gingembre, boost le système immunitaire en règle général. Il apporte alors force, énergie et vitalité ! C’est également un très bon allié pour côté digestion. De même, qu’il a une action sur nettoyer le sang et la lymphe.
Curcuma : Tout comme le gingembre, le curcuma est bien connu pour sa forte teneur en Antioxydant et ses propriétés Anti-Inflammatoires, le curcuma est très très proche du gingembre. C’est également un dépuratif sanguin, il a une action sur la lymphe, et agit positivement contre les mêmes cancers que le gingembre. Le curcuma est très intéressant dans le cadre de détoxification des métaux lourds, tout comme le tabac, l’alcool, les pesticides et autres polluants.
Citron : Bonne source de Vitamine C, le citron stimule le Système Immunité. Comme tous les fruits, il a une action antioxydante. Intéressant pour son action alcalinisante notamment. il favorise la digestion et le transit. Pas souvent utilisé pour ces pathologies : Rhumatisme, Goutte et Arthritique, le citron est un précieux allié.
Piment : Souvent associé à son pouvoir piquant et allié minceur (Brûle graisse), le piment est également riche en Antioxydants, Vitamines, Oligo-éléments. En fonction de la variété choisie chacun aura des propriétés particulières. Le piment a une action sur la coagulation du sang, la formation des os. Grâce à sa teneur en Vitamine B6, le piment améliore le transport d’oxygène dans le sang.
En Résumé, voilà un jus intéressant pour :
- Booster l’immunité,
- Avoir une forte activité anti-inflammatoire,
- Dépuratif sanguin,
- Détoxifie des Métaux lourd
- Amélioration du transport de l’oxygène dans le sang
- …
💡 Un magnifique cocktail non ?
👉🏼 Connaissais-tu le pipi du dragon ?
C’est très rigolo comme nom pour un jus. Bien sur, on a davantage envie de cliquer par curiosité, mais ensuite, on a envie de gouter….mais là le nom bloque un peu.
Ce cerveau, comme il nous influence !
Je vais essayer, avec et sans piment, pour voir.
(J’ajoute ta recette sur mon article sur la culture du piment si tu veux bien évidemment…)
Bonjour Corinne, alors oui le nom est un peu curieux !
Merci beaucoup pour l’intérêt que tu portes à mes articles, et avec grands plaisirs que j’accepte ! Merci à toi
Moi j’aime le gingembre, alors les jus qui en contiennent ont toujours ma faveur, comme ceux qui contiennent du cèleri en branches !
Merci Marie pour cette recette énergisante ! Je testerai la prochaine fois que je serai malade pour me donner un coup de pep’s 😉
Hello Claire,
bon alors je ne te souhaite pas de tomber malade, mais au cas ou, n’oublie pas les huiles essentielles !
J’ai fait ce jus la semaine dernière sans je piment et aujourd’hui je découvre son nom trop drôle. Merci pour cet article très bien expliquer.
Bonjour et merci beaucoup Sonia pour ce retour et commentaire !
J’adore le nom de cette boisson !
J’ai bien envie d’essayer (mais ce sera sans piment pour moi)
Pour commencer, je le conseille effectivement sans piment, ni poivre,
car c’est déjà très soutenu l’association Citron-Gingembre.
Trop bien ce jus, je ne connaissais pas et le nom me fait bien rire. Curieux de nature, ça me donne bien envie de goûter ce remontant qui m’a l’air des plus revigorant… Merci pour cette belle découverte.
Avec grand plaisir, et bonne dégustation !🍸
Ca me donne envie de goûter ça. J’aime tous ces ingrédients, sauf le piment. Mais j’irai plutôt le chercher en épicerie bio, je n’ai pas d’extracteur. Et ce nom ! C’est presque poétique ! Merci pour l’info.
c’est très rigolo je trouve comme nom, et puis c’est vrai qu’en fonction des préférences, c’est un jus qui envoie du feu !
Merci pour la découverte, j’adore le nom! ça m’a donné envie d’essayer!
Coucou Ondespositives,
à tester obligatoirement, et à diluer si trop prononcé, car top pour la santé.
j’aime bcp faire de nouvelles chose et faire de nouveaux cocktail ! bravo pr cet article !
Ce jus est très soutenu, et apporte beaucoup à la santé, bonne découverte et bonne dégustation !
Merci pour le partage. Je vais essayer aussi , mais sans le piment! 😉
J’aime beaucoup son petit nom bien sympa … Merci pour les explications, j’aurais tendance à vouloir rajouter une pomme dans l’extracteur!
Bonjour Nadia et merci pour ton retour.
Oui on peut rajouter une pomme, des pousses d’épinard, ou un orange, ce qui nous passe par la tête, mais cela ne sera plus du pipi du dragon !
Je connaissais le jus de citron-gingembre … et le compléter avec du curcuma et du piment active ma curiosité gustative …
Oui le citron gingembre est connu, et ensuite on peut faire des variantes.
Moi je n’ose même pas tenter avec le piment !
J’aime trop essayer ce genre de potion :-), cela fait un moment que je ne prend plus rien pour préparer l’hiver et je voulais justement m’y remettre. Je le note je vais vraiment essayer en plus cela a l’air bon, je vais essayer sans le piment pour commencer. Il faut en boire souvent ?
Coucou Fanta,
moi je le bois sans piment.
Si tu en bois un verre dilué dans l’eau, ou un shoot chaque matin, de préférence à jeun, c’est suffisant.
après dans la journée, tu peux en reboire, ou bien boire un jus de citron, une eau infusé au gingembre citron menthe concombre, ….., c’est toujours un surplus pour la santé, et pour les papilles.
He Bien, c’est mon mari qui va rire quand je lui dirai qu’il boit du pipi de dragon 🤣 !
Merci pour cette découverte 😉
J’en ai bu quasiment toute ma vie, sans connaitre son nom !
J’ai bien ris aussi 😅